Barquitas de pavo

Ha llegado a los supermercados una nueva nueva forma donde presentar nuestras fajitas o burritos. Se trata de unas tortas de trigo pero con forma de barquitas. La caja trae 8 unidades de barquitas de trigo y tendremos una cena divertida y muy rica.

Yo las rellené de pavo con verduras, aderezados con el preparado de fajitas pero podemos aderezar como mas nos guste.

Una pechuga de pavo grande, cortada en tiras y salteada con la verdura, cebolla, pimiento amarillo, pimiento rojo, pimiento verde y tomate.

Todo ello bien cubierto de queso rallado y gratinado.

Solo nos falta un  buen cuenco de nachos con queso y salsa para mojar y cena perfecta, rápida y muy rica.

¿Te animas con estas barquitas de pavo? Pues comenzamos, y recuerda, que si no tienes pavo, siempre podemos poner pollo.

Barquitas de pavo

 

Barquitas de pavo
Author: 
Recipe type: Pavo
Serves: 8 unidades
 
Ingredients
  • 8 barquitas de tortas de trigo
  • 1 pechuga de pavo
  • 1 pimiento rojo pequeño
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento amarillo pequeños
  • 1 cebolls
  • 2 tomates rojos y maduros
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sazonador para fajiltas
  • Queso rallado
Instructions
  1. Ponemos en una sartén un poco de aceite y vamos salteando la pechuga de pavo cortada en tiras.
  2. Agregamos la cebolla en juliana y salteamos.
  3. Ponemos ahora los tres pimientos también cortado de juliana.
  4. Cuando la verdura esté tierna, ponemos los tomates troceados en dados y añadimos el sazonador de fajiltas.
  5. Dejamos que cocine unos minutos y retiramos.
  6. Rellenamos las barquitas con la pechuga de pavo con las verduras.
  7. Cubrimos con queso rallado.
  8. Gratinamos.
  9. Servimos.

 

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