Ensalada de lacitos con salsa rosa

La ensalada de hoy es una ensalada muy sencilla pero llena de sabor. La salsa rosa la podemos hacer casera o la podemos comprar ya preparada. La mía era preparada pero por regla general me gusta prepararla en casa a modo casero.

Sobre la pasta, yo he usado lacitos tricolor pero podemos usar cualquier pasta y no hace falta que sea tricolor porque con la salsa tampoco se nota mucho los colores.

Pasta, huevo, maíz dulce, jamón dulce y piña. Todo ello con salsa rosa, todo un manjar que no cuesta mucho tiempo ni esfuerzo.

¿Te animas con esta ensalada de lacitos con salsa rosa? Pues comenzamos.

Ensalada de lacitos con salsa rosa

 

Ensalada de lacitos con salsa rosa
Author: 
Recipe type: ensalada
Serves: 4
 
Ingredients
  • 300 gr de lacitos tricolor
  • 1 bote de salsa rosa
  • 4 rodajas de piña
  • 200 gr de jamón dulce
  • 1 lata pequeña de maíz dulce
  • 2 o 3 huevos cocidos
  • Sal
Instructions
  1. Cocemos la pasta y los huevos.
  2. Enfriamos la pasta, enfriamos los huevos y los pelamos.
  3. Ponemos la pasta en un bol grande.
  4. Agregamos el maíz dulce, el jamón dulce picado, la piña picada y los huevos troceados.
  5. Vamos agregando la salsa rosa poco a poco y vamos removiendo.
  6. Ponemos sal al gusto si hiciera falta.
  7. Seguimos agregando salsa poco a poco hasta que la ensalada tenga la textura deseada.
  8. Pasamos a una ensaladera.
  9. Servimos.

 

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