Ensalada de mar con vinagreta de mostaza

Ensalada sencilla pero muy rica. El toque que le dio esta vinagreta a la ensalada fue estupendo.  Si la ensalada era sencilla con unos toque marineros con el atún y los surimi, la vinagreta, con ese toque de mostaza fue un gusto para el paladar.

A esta ensalada le podemos poner tantos ingredientes como queramos o tengamos en casa, queda espectacular siempre.

Las ensaladas siempre son bien recibidas en la mesa, ya sea como plato o para compartir. Ideales a la hora del almuerzo junto con un buen plato de cuchara.

¿Te animas con esta ensalada de mar con vinagreta de mostaza? Pues comenzamos.

Ensalada de mar con vinagreta de mostaza

Ensalada de mar con vinagreta de mostaza
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Recipe type: Ensaladas
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 lechuga
  • 1 zanahoria
  • Surimi
  • 1 o 2 latas de atún
  • 12 tomates cherrys
  • 1 lata de maíz dulce
  • Para la vinagreta, 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, 2 cucharadas de mostaza, 3 cucharadas de zumo de limón, 3 cucharadas de vinagre, sal y pimienta molida
Instructions
  1. Picamos la lechuga y la colocamos en una ensaladera bien limpia y escurrida.
  2. Añadimos la zanahoria rallada, los cherrys y el maíz dulce.
  3. Decoramos con el atún bien escurridos y los surimi enteros o troceados, como queramos.
  4. En un tarro ponemos los ingredientes de la vinagreta, agitamos bien.
  5. Ponemos la vinagreta por la ensalada.
  6. Servimos.

 

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