Filetes de lomo a la salsa de soja y nata

Estupenda receta la que os traigo hoy. Rápida porque los filetes de lomo son muy rápidos de cocinar pero lo mas fabuloso de esta receta es el rico sabor de la salsa. Una salsa deliciosa que a todos nos gustó mucho.

Una salsa que queda con un toque espeso, con sabor intenso pero a la vez nada fuerte. Muy rica así que ir preparando un buen pan casero para acompañar porque lo necesitaréis.

Filetes de lomo pero que podemos hacer con cualquier filete de cerdo, ya sea solomillo, pata, cabeza etc.

Para acompañar, un arroz cocido o unas patatas fritas, lo que mas os guste.

¿Te animas con estos filetes de lomo a la salsa de soja y nata? Pues te dejo la receta escrita y en vídeo, que la disfrutes.

Filetes de lomo a la salsa de soja y nata

Aquí os dejo la video receta, espero que os guste

 

Filetes de lomo a la salsa de soja y nata
Author: 
Recipe type: Carnes
Serves: 4
 
Ingredients
  • 500 gr de filetes de lomo de cerdo
  • Medio vaso de salsa de soja
  • 200 ml de nata de cocinar
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 2 o 3 dientes de ajos
Instructions
  1. Pelamos los dientes de ajos, los partimos por la mitad si son muy grandes y ponemos en una cazuela junto con un fondo de aceite de oliva virgen extra.
  2. Añadimos los filetes de lomo y le damos vuelta y vuelta hasta que cambien de color.
  3. Agregamos la salsa de soja y la nata.
  4. Ligamos bien para que la salsa quede cubriendo bien los filetes.
  5. Dejamos cocinar a fuego suave unos 15 minutos.
  6. Servimos.

 

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