Mini hamburguesas de pinchitos

Las mini hamburguesas de pinchitos son unas pequeñas hamburguesas que aliñaremos con especias de pinchitos, una manera diferente y muy rica de presentar una hamburguesa casera.

No hace falta poner la hamburguesa muy fuerte de pique pero ese toque picante del pinchito le da un sabor espectacular.

Las especias de pinchito que yo usé las compré tal cual en la carnicería a la que voy pero en los supermercados hay botes de especias para pinchitos ya preparadas y están muy ricas. Si quieres hacer tu propia mezcla de especias a tu gusto, como quieras, lo importante es darle otro toque a la carne.

Receta sencilla de hacer y que queda muy original, ¿Te animas con estas mini hamburguesas de pinchitos? Pues comenzamos.

Mini hamburguesas de pinchitos

 

Mini hamburguesas de pinchitos
Author: 
Recipe type: Carnes
Serves: 12 unidades
 
Ingredients
  • 500 gr de carne de pollo picada
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • Especias de pinchitos
  • Sal
  • 12 mini panes de hamburguesas
Instructions
  1. Ponemos la carne en un bol y agregamos la cebolla y el ajo muy picado.
  2. Agregamos un poco de sal y espolvoreamos con las especias de pinchitos. Es preferible poner un poco y probar. Para probar, poner una pizca de carne en una sartén y cocinar antes de probar.
  3. Cuando tengamos la carne al gusto aliñada, hacemos 12 bolas y aplastamos.
  4. Hacemos las mini hamburguesas en una sartén o en la plancha.
  5. Servimos dentro de los mini panes de hamburguesa.
  6. Listo, ya solo queda poner dentro lo que mas nos guste, ketchup, mostaza, tomate en rodaja, etc

 

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