Ensalada de aguacates y manzanas

Poner frutas a una ensalada es algo sumamente rico. Le aporta a la ensalada un toque diferente que todos agradecerán. El aguacate le viene perfecto a la manzana pero podemos combinarlo con kiwi también, esa combinación es también deliciosa.

Con kiwi o con manzana, el aguacate es un ingrediente que le proporciona a la ensalada un toque diferente, suave y muy rico.

En casa las ensaladas son muy frecuentes y son innumerables las ensaladas que os he compartido ya, todas deliciosas y muy sencilla de hacer, casi siempre con ingredientes muy básicos.

¿Te animas con esta ensalada de aguacantes y manzanas? Pues toma nota que comenzamos.

Ensalada de aguacates y manzanas

 

Ensalada de aguacates y manzanas
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Recipe type: Ensaladas
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 lechuga tipo romana
  • 1 aguacate grande y maduro
  • 1 manzana de piel roja
  • 1 lata de maíz dulce
  • 1 zanahoria
  • 1 lata de atún en aceite de oliva
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre de Jerez
  • Sal
Instructions
  1. Cortamos, lavamos y secamos la lechuga. La disponemos en una ensaladera.
  2. Sobre la lechuga colocamos el maíz escurrido , la zanahoria rallada y el atún sin el aceite.
  3. Pelamos la manzana y la cortamos en láminas.
  4. Pelamos el aguacate y cortamos en láminas.
  5. Alternamos las láminas de manzana y de aguacate colocándolas sobre la ensalada.
  6. Aderezamos con vinagre de Jerez, sal y aceite de oliva virgen extra.
  7. Servimos.

 

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