Ensalada de pasta y pavo

Sencilla y rica ensalada la que os traigo hoy. Una ensalada muy sencilla de preparar y que quedará muy integrado todos y cada uno de los ingredientes.

La pasta a usar es la que más nos guste. Yo usé conchitas tricolor, una pasta ideal para ensaladas.

Los ingredientes que añadimos a la ensalada, tanto la manzana como la zanahoria como la pechuga de pavo, en vez de cortarlo y trocearlo, lo rallamos. Simplemente hay que usar un rallador de agujeros grandes y nos quedará perfecto.

Al estar todo rallado, se integra en la ensalada perfectamente y a la hora de comer es mucho más rico.

La ensalada va aderezada con mahonesa pero con salsa rosa también queda muy rica.

¿Te animas con esta ensalada de pasta y pavo? Pues comenzamos.

 

Ensalada de pasta y pavo

 

Ensalada de pasta y pavo
Author: 
Recipe type: Ensaladas
Serves: 4
 
Ingredients
  • 300 gr de pasta
  • Mahonesa, a poder ser casera
  • 150 gr de pechuga de pavo
  • 1 manzana
  • 1 zanahoria grande
  • 1 lata de maíz
Instructions
  1. Ponemos la pasta a cocer en abundante agua con un poco de sal.
  2. Enfriamos la pasta y la ponemos bien escurrida en un bol grande.
  3. Agregamos la manzana pelada y rallada.
  4. Agregamos la zanahoria pelada y rallada.
  5. Añadimos la pechuga de pavo rallada.
  6. Ligamos todo, ponemos un poco de sal y ligamos con la mahonesa.
  7. Servimos bien fría.

 

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