Sandwich de jamón y queso a la mostaza

Tremendo sandwich el que os traigo hoy. Se hace de manera muy sencilla y rápida en el horno. Lo podemos hacer sencillo, solo con dos rebanadas o lo podemos hacer con cuatro rebanadas, un sandwich doble como el que veis en la foto.

A las rebanadas de pan le vamos a poner una salsa de huevo y mostaza que hará que las rebanadas de pan se queden jugosas, sabrosas y crujientes.

Ideal para una cena rápida, solo hay que controlar el número de sandwiches que necesitaremos y todos se hacen a la par en el horno.

El relleno es de jamón cocido y queso pero sinceramente, un huevo a la plancha no le vendría nada mal a este sandwich.

¿Te animas con este sandwich a la mostaza de jamón y queso? Pues comenzamos, verás que sencillo es.

Sandwichs de jamón y queso

Sandwich de jamón y queso a la mostaza
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Recipe type: Sandwichs
Serves: 4
 
Ingredients
  • 16 rebanadas de pan de molde
  • 8 lonchas de jamón cocido
  • 12 lonchas de queso
  • 2 huevos
  • 4 - 6 cucharadas de mostaza de dijon
  • 1 chorrito de leche
  • Sal
Instructions
  1. Ponemos en un bol los huevos con la leche y la mostaza y batimos bien.
  2. Pintamos las rebanadas de pan por ambas caras con una brocha de silicona.
  3. Ponemos 4 rebanadas de pan en la bandeja del horno.
  4. Sobre cada rebanada de pan ponemos una loncha de jamón cocido y otra de queso.
  5. Tapamos con otra rebanada de pan.
  6. Ponemos una loncha de queso en cada pan.
  7. Tapamos con otra rebanada de pan.
  8. Colocamos jamón cocido y queso nuevamente.
  9. Tapamos con las ultima cuatro rebanadas de pan.
  10. Resumiendo, tenemos todas las rebanadas pintadas por ambas caras y quedaría pan, jamón cocido, queso, pan, queso, pan, jamón cocido, queso y pan en cada torreta.
  11. Metemos en el horno, 180 grados, posición media, calor arriba y abajo.
  12. Cuando esté bien dorado, damos la vuelta para que la rebanada de abajo se dore también.
  13. Dejamos unos minutos para que se dore.
  14. Servimos.

 

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