Salsa de queso y mostaza

Sencilla y rica salsa para acompañar carnes. Una salsa muy sencilla de hacer de queso y mostaza.

Una salsa llena de sabor que a todos les gustará muchísimo, no te quedes corta preparando salsa porque seguro que falta. Esta salsa, no solo  la podemos usar para carnes, sirve para pescados, pastas, ensaladas, una vez que la pruebes, no dejarás de hacer esta salsa para irla poniendo en mil y un plato.

Queso en crema, mostaza y poco más, la mostaza podemos usar de Dijon, Original, en grano, la que tengamos en casa en ese momento.

Yo la serví con unos filetes de lomos, salsa fina de textura, muy rica de sabor y muy sencilla de hacer, ¿Te animas con esta salsa de queso y mostaza? Pues toma nota que comenzamos.

Salsa de queso y mostaza

Salsa de queso y mostaza
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Recipe type: Salsas
Serves: 4
 
Ingredients
  • 120 gr de queso en crema
  • 2 cucharaditas de mostaza
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 chorrito de leche para aligerar la salsa
  • Pimentón dulce
  • Perejil picado
  • Sal
  • Pimienta molida
Instructions
  1. Ponemos en un bol el queso con la mostaza y el aceite. Agregamos el pimentón dulce y salpimentamos.
  2. Añadimos el perejil picado y comenzamos a remover para integrar todos los ingredientes.
  3. Ponemos un poco de leche y llevamos al fuego bajo.
  4. Cuando tengamos los ingredientes ligados, vamos añadiendo poco a poco la leche para obtener la textura que deseamos, de más a menos espesa.
  5. Rectificamos de sal y de pimienta.
  6. Salsa lista para servir.

Salsa de queso y mostaza

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