Salchichas con bacon

Hay en el mercado una gran variedad de salchichas. Las hay frescas, ahumadas, tipo frankfurt. Las hay de pollo, de cerdo de ternera. Un gran abanico con el que podemos hacer la receta que os traigo hoy. Una receta sencillísima que a veces me da hasta apuro decir que es una receta porque se hace de manera rápida y no requiere ni tiempo ni esfuerzo ni grandes dosis de alta cocina.

Nada más sencillo que saltear unas salchichas en rodaja con un bacon a tiras. Simplemente eso, no hay más misterio, eso sí, el resultado espectacular.

Si a ese plato, le ponemos unas patatas fritas y hacemos un revuelto con las patatas, salchichas y el bacon, el resultado es aún más rico si cabe.

Hay que tener en cuenta que dependiendo del tipo de salchicha, habrá de saltear más o menos porque las salchichas frescas hay que cocinarlas más tiempo que las otras.

¿Te animas a preparar estas salchichas con bacon? Pues toma nota que comenzamos.

Salchichas con bacon

 

Salchichas con bacon
Author: 
Recipe type: Carnes
Serves: 4
 
Ingredients
  • Salchichas, yo usé medio kilo de salchichas grandes de pollo
  • 150 gr de bacon
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
Instructions
  1. Cortamos las salchichas en rodajas y ponemos en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra.
  2. Salteamos hasta que las salchichas estén bien cocinadas.
  3. Añadimos el bacon y volvemos a saltear y a ligar con las salchichas.
  4. Ponemos sal al gusto.
  5. Servimos.

 

 

 

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