Fideos chinos de arroz

Unos fideos de arroz con un poco de carne y verduras, todo salteado en el wok con un poco de salsa de soja, es una comida equilibrada, llena de sabor y muy sencilla de hacer.

Los fideos de arroz son muy similares a los espaguetis pero finos, muy finos. Muy ricos de comer y se preparan en poco tiempo. Lo primero siempre es tener el salteado echo antes de cocer los fideos de arroz que se hace en muy poco tiempo. Una vez cocinado y escurrido, se integra en el salteado y ligamos bien para simplemente servir.

Podemos poner cuantas verduras queramos o tengamos, no hay porqué poner solo las que yo puse, podemos ampliar el abanico de posibilidades.

Unos fideos chinos de arroz muy sencillos de hacer, ¿te animas a prepararlos?

Fideos chinos de arroz

 

 

Fideos chinos de arroz
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Recipe type: Fideos de arroz
Serves: 2-4
 
Ingredients
  • 1 pechuga de pollo
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Salsa de soja
  • 2 paquete de fideos de arroz grande o dos medianos
Instructions
  1. Ponemos en el wok un poco de aceite y agregamos las zanahorias en tiras y los ajos laminados.
  2. Seguimos incorporando la cebolla y los pimientos, cortados en tiras también.
  3. Cuando lo tengamos todo salteado, agregamos el pollo. La verdura debe de estar todavía cruda cuando pongamos el pollo cortado en tiras, para que se vayan haciendo a la par y las verduras no queden demasiado cocinadas.
  4. Una vez que el pollo esté hecho, agregamos un chorro de salsa de soja y salteamos. Reservamos.
  5. Cocemos los fideos de arroz tal y como nos indique el fabricante.
  6. Escurrimos bien y lo pasamos al wok.
  7. Salteamos todo y servimos.

 

Fideos chinos de arroz

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