Alitas de pollo al tomillo en wok

Las alitas de pollo es una parte de estas aves que está muy rica. La combinación perfecta de huesos y carnes que hace que el bocado sea delicioso.

Hoy hemos hecho las alitas en el wok. Saltea que te saltea, no tiene más misterio. Hay que estar salteando y moviendo las alitas de pollo para que se hagan muy bien tanto por dentro como por fuera para tener una carne bien cocinada, jugosa y unas alitas crujiente en su exterior.

El toque de tomillo es algo que me gusta mucho en las carnes, sobre todo en las carnes de pollo.

Y tú, ¿Te animas con estas alitas de pollo en wok? Pues toma nota que comenzamos.

Alitas de pollo al tomillo en wok

Alitas de pollo al tomillo en wok
Author: 
Recipe type: Aves
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 kg de alitas de pollo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Tomillo
Instructions
  1. Ponemos en el wok un poco de aceite de oliva virgen extra.
  2. Cuando esté el aceite caliente, ponemos las alitas, limpias de plumas y si queremos las podemos trocear.
  3. Salpimentamos y ponemos un toque de tomillo.
  4. Vamos salteando las alitas hasta que estén crujientes, doradas y bien cocinadas en su interior.
  5. Servimos.

 

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