Pechugas de pollo al curry

Deliciosos y sencillos trozos de pechugas de pollo que hemos hecho al curry. Un plato lleno de sabor que para los amantes del curry es todo un places. Todo sencillez, la receta no tiene complicaciones ningunas.

Yo hago esta receta en el Wok pero si no tienes Wok lo puedes hacer en una sartén.

A falta de pechuga de pollo puedes hacer esta misma receta con pollo troceado, trozos muy pequeños, eso si, requerirá un poco más de tiempo para que el pollo no quede crudo por dentro.

¿Te animas con estas pechugas de pollo al curry en Wok? Pues toma nota que comenzamos.

Pechugas de pollo al curry

 

Pechugas de pollo al curry
Author: 
Recipe type: Carnes
Serves: 4
 
Ingredients
  • 4 pechugas de pollo
  • 1 cebolla
  • 6 dientes de ajo
  • Curry
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Vino blanco
Instructions
  1. Picamos la cebolla y el ajo.
  2. Troceamos las pechugas de pollo en dados.
  3. Ponemos en el wok un fondo de aceite y añadimos el pollo junto con la cebolla y los ajos y comenzamos a saltear.
  4. Salpimentamos y añadimos el curry al gusto.
  5. Seguimos salteando hasta que el pollo cambie de color totalmente.
  6. Ponemos el vino, como medio vaso y dejamos que el alcohol evapore.
  7. Ahora toca dejar que las pechugas doren un poco.
  8. Servimos.

 

Deja un comentario

Tu correo electrónico no será publicado.


*

Rate this recipe: