Macarrones con tomate y bacon crujiente

Sencillos macarrones los que os traigo en esta receta, tan sencillos que simplemente son unos macarrones cocidos con salsa de tomate. Si la salsa de tomate que ponemos, es salsa de tomate casera, el resultado es muchísimo mejor porque el tomate será mucho más rico y sano.

El toque en este plato lo da el bacon crujiente. Un bacon cortado en láminas finas y troceado en cuadrados pequeños que saltearemos en una sartén antiadherente sin nada de aceite ni grasas, simplemente el bacon.

La propia grasa del bacon que se irá desprendiendo será la que termine de cocinar el bacon hasta dejarlo crujiente.

Plato sencillo, de los rápidos, socorridos y muy ricos.

¿Te animas con este plato de macarrones con tomate y bacon crujiente? Pues toma nota que comenzamos.

Macarrones con tomate y bacon crujiente

Macarrones con tomate y bacon crujiente
Author: 
Recipe type: Pasta
Serves: 4
 
Ingredients
  • 400 gr de macarrones
  • Salsa de tomate
  • Sal
  • Pimienta molida
  • 8 - 10 lonchas de bacon
Instructions
  1. Ponemos los macarrones a cocer en abundante agua con sal.
  2. Cuando los macarrones estén cocidos, escurrimos y enfriamos bien.
  3. Ponemos los macarrones en la olla de nuevo y ponemos salsa de tomate , si es casera mucho mejor.
  4. Ligamos el tomate con los macarrones y repartimos entre los cuatro platos.
  5. Cortamos el bacon en pequeños cuadraditos y salteamos en una sartén antiadherente sin nada de aceite.
  6. Cuando el bacon esté bien crujiente, repartimos entre los cuatro platos.
  7. Servimos.

 

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