Hamburguesa con guarnición de espárragos a la salsa barbacoa

En esta receta no nos vamos a centrar en la hamburguesa. Podemos poner hamburguesa ya preparada o hacerla a modo casero. Podemos poner hamburguesa de cerdo, de ternera o de pollo. La que más nos guste.

Tampoco nos vamos a centrar en el pan. Está claro que el mejor pan será un pan de hamburguesa casero, pero podemos poner el pan que queramos o tengamos. Como si no queremos poner pan.

Aquí donde nos vamos a centrar es en la guarnición de la hamburguesa. Nos vamos a centrar en la verdura que hemos hecho con salsa barbacoa para poner sobre la hamburguesa.

Os lo aseguro, rico es quedarse corto, así que solo me queda animar a todos a que probéis esta Hamburguesa con guarnición de espárragos a la salsa barbacoa. 

Hamburguesa con guarnición de espárragos a la salsa barbacoa

 

Hamburguesa con guarnición de espárragos a la salsa barbacoa
Author: 
Recipe type: Carne
Serves: 4
 
Ingredients
  • 4 hamburguesas
  • 12 espárragos verdes , 8 si son muy gruesos
  • 1 cebolla grande
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Salsa barbacoa
  • Pan para las hamburguesas
Instructions
  1. En una sartén ponemos la cebolla cortada en rodajas junto con un poco de aceite de oliva virgen extra.
  2. Dejamos que la cebolla se ponga tierna pero sin coger mucho color.
  3. Añadimos los espárragos troceados y salteamos. Si los espárragos son gruesos, primero coceremos un poco para ablandarlos.
  4. Salteamos los espárragos y ponemos sal.
  5. Añadimos la salsa barbacoa, al gusto, recomiendo que poco a poco y así paramos en su justo momento.
  6. Hacemos las hamburguesas en la plancha.
  7. Servimos las hamburguesas en su pan y repartimos la cebolla con los espárragos entre las cuatro hamburguesas.

00

Deja un comentario

Tu correo electrónico no será publicado.


*

Rate this recipe: