Ensalada de jamón, queso y picatostes de ajoperejil

Que es tiempo de ensalada eso ya lo sabemos. Tenemos una tremenda ola de calor en España y solo apetece cosas fresquitas a la hora de comer.

Hemos descubierto en el mercado unos picatostes deliciosos que nos van a venir muy bien para las ensaladas, cremas y sopas. Hay tres variedades y hoy os traigo una de ella, los picatostes de ajo y perejil.

Una ensalada de las sencillas para ir probando estos picatostes de ajo y perejil. Se venden en los grandes supermercados.

El toque crujiente que le proporciona a la ensalada es bien rico. Aconsejo primero aliñar con la vinagreta y luego poner los picatostes para que no se humedezcan y pierdan el crujiente.

También hay que recordar que para que los picatostes no se humedezcan, mejor preparar y servir del tirón, las ensaladas preparadas con antelación pierde cuerpo y textura.

¿Te animas con esta ensalada de jamón , queso y picatostes de ajoperejil? Pues toma nota que comenzamos.

Ensalada de jamón, queso y picatostes de ajoperejil

 

Ensalada de jamón, queso y picatostes de ajoperejil
Author: 
Recipe type: Ensaladas
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 lechuga tipo romana
  • 100 gr de jamón cocido en taquitos
  • 75 gr de queso en taquitos, el queso el que más nos guste
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre de Jerez
  • 50 gr de picatostes de ajo y perejil
Instructions
  1. Lavamos y secamos la lechuga. Picamos y colocamos en una ensaladera.
  2. Aliñamos con sal, vinagre y aceite, en ese orden.
  3. Ponemos por encima de la lechuga los taquitos de jamón cocido.
  4. Ahora colocamos el queso en taquitos bien repartidos.
  5. Solo toca agregar los picatostes de ajo perejil.
  6. Servimos de inmediato.

 

Deja un comentario

Tu correo electrónico no será publicado.


*

Rate this recipe: