Tacos de carne con salsa de yogurt al comino

En la entrada anterior os he compartido la salsa de yogurt al comino, una salsa de yogurt perfecta para estos tacos de carne que os traigo ahora.

Una cena muy sencilla y muy rica. Se hace en poco tiempo y es perfecta para estas noches de verano.

Podemos presentar en forma de tacos o bien podemos cerrar a modo de burritos, ya como os sea más fácil el comer después.

La carne picada puede ser de cerdo, de ternera, de pollo o mixta, la que más nos guste.

¿Te animas con estos tacos de carne con salsa de yogurt al comino? Pues toma nota que comenzamos.

Tacos de carne con salsa de yogurt al comino

Tacos de carne con salsa de yogurt al comino
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Recipe type: Tacos
Serves: 4
 
Ingredients
  • 8 tortas de trigo
  • 500 gr de carne picada
  • 1 cebolla
  • 4 - 6 tomates secos
  • 4 dientes de ajo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Salsa de yogurt al comino
  • Lechugas
  • Queso en loncha o rallado
Instructions
  1. Picamos la cebolla y los ajos y los ponemos en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra.
  2. Picamos los tomates y añadimos al sofrito.
  3. Cuando la cebolla esté tierna, añadimos la carne picada y salteamos hasta que esté bien dorada.
  4. Salpimentamos.
  5. Extendemos las tortas de trigo en la mesa de trabajo.
  6. Repartimos la carne por las tortas.
  7. Cubrimos con un poco de salsa de yogurt al comino.
  8. Tapamos con lonchas de queso o queso rallado.
  9. Por último ponemos la lechuga.
  10. Doblamos como si fueran unos tacos.
  11. Llevamos al horno y damos un calentón para que el queso funda.
  12. Servimos.

Tacos de carne con salsa de yogurt al comino

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