Aperitivo de foie, queso tierno y mermelada de higos

Que hace calor, que queremos estar poco tiempo en la cocina pero queremos preparar un aperitivo muy rico. Pues solucionado, os traigo un aperitivo de lo más sencillo, rápido de preparar y que está delicioso.

La base será unas rebanadas de pan, bien podemos poner unos biscotes de esos crujientes que ya compramos así o bien podemos tostar unas rebanadas de pan de molde y cortarlas en cuadrados.

Queso tierno, que también puede ser queso fresco o un poco de queso en crema que pongamos sobre la rebanada de pan.

Unas láminas de foie de pato , tremendo, y terminaremos con un poco de mermelada de higos. La mermelada de higos es una verdadera delicia y nos sirve muchísimo para hacer repostería y postres pero os aseguro que su uso con los alimentos salados es magnífica.

¿Te animas con este aperitivo de foie y queso fresco con mermelada de higos? Pues toma nota que comenzamos.

 

Aperitivo de foie, queso tierno y mermelada de higos

 

Aperitivo de foie, queso tierno y mermelada de higos
Author: 
Recipe type: Aperitivos
Serves: 4
 
Ingredients
  • 4 rebanadas de pan de molde
  • Foie de pato, el mío era una lata pequeña
  • Queso tierno
  • Mermelada de higos
Instructions
  1. Tostamos las rebanadas de pan y las cortamos en cuadrados, cada rebanada en cuatro cuadrados.
  2. Abrimos la lata del foie por arriba y por abajo para poder sacar el contenido entero en un solo bloque.
  3. Cortamos láminas finas.
  4. Cortamos el queso tierno en cuadrados más o menos como el cuadrado de las rebanadas de grande.
  5. Colocamos el pan crujiente, encima el queso, encima el foie y terminamos con una pizca de mermelada de higos.
  6. Servimos.

 

Deja un comentario

Tu correo electrónico no será publicado.


*

Rate this recipe: