Salsa Tártara

La salsa tártara es una de las salsa que se elaboran partiendo de una mahonesa. Así que con la calor que hace, cuidado con las recetas con mahonesa, hacer siempre la justa para consumir en el momento.

La salsa tártara que hemos preparado nos va a servir para unos rollitos de salmón que os pondré en la siguiente receta. Es interesante tener solo la receta de la salsa tártara a parte porque nos puede dar mucho juego en la cocina.

Una salsa muy sencilla de hacer , una salsa que lleva los ingredientes muy picados. Si te gustan los tropezones más grandes, los picas con cuchillo en la tabla como hice yo. Si te gustan los tropezones más pequeños, puedes recurrir a la Thermomix, 3 o 5 segundos a velocidad 5.

¿Te animas con esta salsa tártara? Pues toma nota que comenzamos.

Salsa Tártara

Salsa Tártara
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Recipe type: Salsa
Serves: 4
 
Ingredients
  • 200 gr de mahonesa
  • 1 huevo cocido
  • 25 gr de alcaparras
  • 25 gramos de pepinillos
  • 50 gr de cebolla
  • 1 cucharada de mostaza
  • Perejil picado
Instructions
  1. Picamos las alcaparras, cebolla y pepinillos.
  2. Pelamos el huevo cocido y picamos.
  3. Picamos el perejil.
  4. Ponemos en un bol la mahonesa y agregamos todos los ingredientes.
  5. Removemos bien para que se ligue todos los ingredientes y nos quede una salsa bien ligada.
  6. Probamos y si necesitara un poco de sal se la podemos poner.
  7. Lista nuestra salsa tártara.

Salsa Tártara

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