Ensalada de endivias con mahonesa

Sencilla ensalada pero en vez de utilizar lechuga, hemos usado las endivias muy picadas. Acompañadas con mahonesa, picatostes y atún.

Ensalada sencilla, sin muchos ingredientes pero muy rica. Los picatostes se los podemos hacer caseros, solo tenemos que freír unos taquitos de pan en abundante aceite o bien comprarlos ya listos solo para poner en la ensalada.

Los picatostes que yo usé son al ajo y perejil y se compran en los grandes supermercados.

Ensalada sencilla, rica y rápida de preparar. ¿Te animas con esta Ensalada de endivias con mahonesa? Pues toma nota que comenzamos.

Ensalada de endivias con mahonesa

 

Ensalada de endivias con mahonesa
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Recipe type: ensalada
Serves: 4
 
Ingredients
  • 2 o 3 endivias
  • 2 latas de atún
  • Picatostes
  • Mahonesa
Instructions
  1. Deshojamos las endívias. Lavamos bien y secamos.
  2. Picamos las endivias y las colocamos en una ensaladera.
  3. Sobre las endivias ponemos las latas de atún bien escurridas.
  4. Aderezamos con mahonesa.
  5. Añadimos los picatostes.
  6. Servimos y una vez en la mesa, ligamos todo.

 

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