Higaditos de pollo empanado

Los higaditos de pollo empanados están de vicio. Quedan crujientes y podemos aderezarlos con los ingredientes que queramos para darle el toque de sabor que más nos guste.

Los de hoy bien sencillos, aderezados con limón y ajo en polvo, fue una verdadera delicia.

El empanado hace que se queden crujientes por fuera y jugosos por dentro. Hasta a los más pequeños les va a gustar, en casa gustaron mucho.

Muy sencillos de hacer, en el aceite tendremos a los higaditos de pollo, el tiempo justo para que se cree una capa crujiente y una vez bien escurridos, solo queda servir.

¿Te animas con estos Higaditos de pollo empanado? Pues toma nota que comenzamos.
Higaditos de pollo empanado

 

Higaditos de pollo empanado
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Recipe type: Higaditos de pollo
Serves: 4
 
Ingredients
  • 250 gr de higaditos de pollo
  • 1 limón
  • Ajo en polvo
  • Sal
  • Pimienta molida
  • 1 o 2 huevos
  • Pan rallado
  • Aceite de oliva virgen extra para freír
Instructions
  1. Limpiamos los higaditos y dejamos en trozos grandes.
  2. Colocamos en un bol, bien limpios y sin nada de sangre.
  3. Salpimentamos, agregamos el zumo de un limón y ponemos un poco de ajo en polvo.
  4. Ligamos bien y dejamos macerar unos minutos.
  5. Batimos en un bol los huevos y en otro bol ponemos el pan rallado.
  6. Vamos pasando los higaditos por huevo y pan rallado.
  7. Freímos en abundante aceite de oliva virgen extra.
  8. Escurrimos y servimos.

 

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