Ensalada de pasta con salsa de queso y sésamo a la soja

En la receta anterior vimos como se hacía la salsa de queso y sésamo a la soja, una salsa que ya os comentaba que es perfecta para las ensaladas de pasta.

Ensalada de pasta, más concretamente de macarrones, que os traigo ahora. Una ensalada de macarrones con guisantes, tomates cherrys y atún. No hace falta muchos más ingredientes. Una ensalada sencilla que con esta salsa de queso quedará llena de sabor, muy rica y apetecible. Si no tienes macarrones o quieres hacer esta ensalada de pasta con otra pasta, solo tienes que cambiar los macarrones por una pasta corta que tengas o te apetezca más, tipo espirales, lacitos, conchas etc. Puedes usar tanto la pasta normal como la tricolor.

Perfecta ensalada tanto para compartir como para servir como primer plato. Una ensalada perfecta para estos meses de verano que solo nos apetece cosas frescas para comer.

¿Te animas con esta Ensalada de pasta con salsa de queso y sésamo a la soja? Pues toma nota que comenzamos.

Ensalada de pasta con salsa de queso y sésamo a la soja

 

Ensalada de pasta con salsa de queso y sésamo a la soja
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Recipe type: Ensalada
Serves: 4
 
Ingredients
  • 200 gr de macarrones
  • Salsa de queso y sésamo a la soja ( ver la receta en el enlace del inicio)
  • 20 tomates cherrys
  • 2 latas de atún en aceite
  • 1 lata pequeña de guisantes
  • Sal
Instructions
  1. Cocemos los macarrones en abundante agua con sal.
  2. Mientras se están cociendo, hacemos la salsa de queso y sésamo a la soja que tenemos la receta en el enlace del inicio de la entrada.
  3. Escurrimos los macarrones, y enfriamos bien.
  4. Ponemos los macarrones en una ensaladera, ponemos por encima los guisantes escurridos, el atún escurrido y los tomates cherrys. Si son pequeños, enteros y si los cherrys son grandes, abrimos por la mitad.
  5. Cubrimos la ensalada de macarrones con la salsa de queso y sésamo a la soja.
  6. Servimos.

 

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