Espaguetis con bacon y champiñones, salsa de nata y soja

Volvemos de nuevo a las pastas, las pastas son siempre muy socorridas y tienen muchas posibilidades. Los espaguetis de hoy con bacon y champiñones, ya hemos hecho muchas recetas con estos ingredientes pero la salsa de hoy es con nata y soja a la que hemos agregado un poco de queso.

Una receta muy similar pero con espirales en vez de con espaguetis son estos espirales gratinados a la nata y soja.

Una receta sencilla de espaguetis, rica, con ingredientes muy fáciles de encontrar. Nada de técnicas difíciles, una receta para lucirse en la mesa con muy poco trabajo y un gran resultado.

¿Te animas con Espaguetis con bacon y champiñones? Pues toma nota que comenzamos.

Espaguetis con bacon y champiñones. salsa de nata y soja

Espaguetis con bacon y champiñones, salsa de nata y soja
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Recipe type: Pasta
Serves: 4
 
Ingredients
  • 300 gr de espaguetis
  • 150 gr de bacon en tiras
  • 250 gr de champiñones
  • 1 cebolla
  • 4 dientes de ajo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 200 Ml de nata de cocinar
  • Salsa de soja
  • Sal y pimienta molida
  • 50 gr de queso
Instructions
  1. Cortamos la cebolla en juliana y ponemos en una sartén grande con un fondo de aceite de oliva virgen extra.
  2. Cuando la cebolla esté transparente, añadimos los ajos picados.
  3. Salteamos y agregamos el bacon y los champiñones laminados.
  4. Salteamos hasta que los champiñones estén tiernos.
  5. Agregamos la nata y un chorrito de salsa de soja.
  6. Dejamos que todo hierva y se integren todos los ingredientes.
  7. Rectificamos de sal y ponemos un poco de pimienta.
  8. Añadimos el queso rallado , dejamos que se funda y de inmediato tenemos que repartir entre los cuatro platos de espaguetis que tendremos ya preparado. Los espaguetis solo se tienen que cocer en agua con sal mientras estamos haciendo la salsa. Escurrir bien los espaguetis y repartir entre los cuatro platos.
  9. Servimos.

 

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