Perritos calientes con revuelto de cebolla

En la entrada anterior hemos compartido unos panes para hacer perritos calientes, panes sin lactosa Con esos panes hicimos estos perritos calientes con revuelto de cebolla. Recordar que una vez que nos hemos preocupado de hacer los panes sin lactosa, hay que controlar bien las salchichas que vayamos a utilizar para hacer los perritos. La gran mayoría de las salchichas tienen leche así que toca mirar etiquetas y elegir bien. Las salchichas de pollo de Lild o las salchichas tipo Frankfurt de Mercadona, no tienen leche, por poner un ejemplo, hay más.

Unos perritos diferentes y muy ricos. Las salchichas las hemos acompañado de un revuelto de cebolla que le dio a los perritos una jugosidad estupenda.

Y tú, ¿Te animas con estos perritos caliente con revuelto de cebolla? Pues toma nota que comenzamos.

Perritos calientes

 

Perritos calientes con revuelto de cebolla
Author: 
Recipe type: Perritos calientes
Serves: 4
 
Ingredients
  • 8 panes de perritos
  • 8 salchichas grandes o 16 salchichas pequeñas
  • 1 o 2 cebollas
  • 4 huevos
  • Aceite de oliva virgen extra
Instructions
  1. Cortamos las cebollas en juliana y las ponemos en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra.
  2. Cuando la cebolla esté tierna, cascamos los huevos y hacemos el revuelto, ponemos sal al gusto.
  3. Reservamos.
  4. Abrimos los panes y los ponemos en los platos.
  5. Freímos las salchichas y las repartimos entre los panes.
  6. Sobre las salchichas ponemos un poco de revuelto.
  7. Servimos.

 

Deja un comentario

Tu correo electrónico no será publicado.


*

Rate this recipe: