Tortilla de espaguetis con bacon

Las tortillas de pastas siempre han sido una solución perfecta para esa pasta cocida que nos ha sobrado. Yo no sé ustedes pero yo nunca o casi nunca consigo calcular bien y siempre me suele sobrar un poco.

Hoy os traigo una sabrosa tortilla pero con espaguetis, aunque la podemos hacer con cualquier pasta cocida que tengamos.

Para dar sabor a la pasta, nada mejor que unos bacon cortados en tiras y una vez que lo tengamos todo salteado, agregamos los huevos y hacemos la tortilla como siempre solemos hacer.

Como plato individual o como plato para compartir, sea como sea, esta tortilla está bien rica y queda recomendada para todos. Y tú, ¿Te animas con esta tortilla de espaguetis y bacon? Pues toma nota que comenzamos.

Tortilla de espaguetis con bacon

 

Tortilla de espaguetis con bacon
Author: 
Recipe type: Tortilla
Serves: 1
 
Ingredients
  • 1 plato de espaguetis que nos hayan quedado ya cocidos
  • 2 o 3 huevos
  • 4 lonchas de bacon
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
Instructions
  1. Ponemos en una sartén un poco de aceite y el bacon en tiras. Salteamos y ponemos los espaguetis.
  2. Salpimentamos y salteamos los espaguetis.
  3. Cascamos los huevos y removemos para que quede el huevo bien extendido.
  4. Dejamos que el huevo se cuaje y damos la vuelta a la tortilla para que cuaje el huevo de la otra cara.
  5. Servimos.

 

Deja un comentario

Tu correo electrónico no será publicado.


*

Rate this recipe: