Ensalada de nueces y queso con balsámico de módena

Sencilla ensalada pero llena de sabor. No hay mejor combinación que las nueces y el queso. Es un bocado delicioso y ya, en una ensalada, le da un toque muy elegante y rico.

La base, de lechuga, pero podemos poner la lechuga que más nos guste, incluso un surtido de lechugas.

Como ingredientes, nueces peladas y queso tierno pero podemos poner el queso que más nos guste o tengamos en ese momento en casa, las nueces le va muy bien a cualquiera de los quesos que queramos poner.

Balsámico de módena, que si lo queremos menos denso, solo tenemos que poner, a partes iguales, con aceite de oliva virgen extra, agitar o ligar bien, y listo.

Y tú, ¿Te animas con la más sencilla de las ensaladas? Pues toma nota que comenzamos.

Ensalada de nueces y queso con balsámico de módena

 

Ensalada de nueces y queso con balsámico de módena
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Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 lechuga romana
  • Queso tierno
  • Nueces
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Balsámico de módena
Instructions
  1. Lavamos las hojas de la lechuga y las picamos en una ensaladera.
  2. Cortamos el queso en dados. También podemos dar el corte que más nos guste, en tiras o en cuñas.
  3. Ponemos el queso en la ensalada, junto con las nueces.
  4. Agregamos la sal, aceite de oliva virgen extra y el vinagre de módena.
  5. Servimos.

 

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