Bocata de filete ruso de pollo con ensaladilla

Delicioso bocadillo. Un filete ruso de pollo, grande de diámetro y no muy grueso, una capa de lechuga y otra capa de ensaladilla. El bocado es fantástico.

Si no tenemos ensaladilla y no nos queremos meter en cocer patatas para prepararla, picamos lechuga y la ligamos con mahonesa y el resto de ingredientes que le quieras poner y es una opción bastante socorrida.

Y tú, ¿Te animas a preparar tan rico bocadillo para la cena? Pues comenzamos con este Bocata de filete ruso de pollo con ensaladilla.

Bocata de filete ruso de pollo con ensaladilla

 

Bocata de filete ruso de pollo con ensaladilla
Author: 
Recipe type: Bocadillos
Serves: 4
 
Ingredients
  • Para los filetes rusos de pollo: 500 gr de carne picada de pollo, una cebolla pequeña, 1 huevo M, sal y pimienta molida. Pan rallado y aceite para freír.
  • Ensaladilla
  • Pan de molde
  • Lechuga
Instructions
  1. Hacemos los filetes rusos, picamos la cebolla muy pequeña y la ponemos en un bol junto con la carne picada, el huevo, sal y pimienta. Amasamos, ligamos bien, hacemos los filetes rusos y pasamos por pan rallado.
  2. Freímos en abundante aceite de oliva virgen extra.
  3. Servimos los filetes rusos entre dos rebanadas de pan de molde, con una base de lechuga y un poco de ensaladilla por encima.
  4. Listo

 

 

 

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