Macarrones con chorizo al orégano

En casa no somos muy amantes al chorizo con la pasta. Nos resulta que el chorizo inunda mucho con su sabor el plato pero de vez en cuando, muy de vez en cuando, lo comemos.

Poner un toque de orégano al plato hace que el chorizo pase un poco más desapercibido pero sinceramente, el plato está muy bueno y lo recomiendo totalmente.

A los más pequeños les encanta, a ellos el sabor del chorizo les vuelve loco y es un plato de pasta que agradecen mucho.

Y tú, ¿te animas con estos macarrones con chorizo al orégano? Pues comenzamos con la receta.

Macarrones con tomate y chorizo al orégano

 

Macarrones con chorizo al orégano
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Serves: 4
 
Ingredients
  • 250 gr. macarrones
  • 250 gr. tomate frito
  • 150 gr. de chorizo
  • 1 cebolla
  • una pizca de pimentón dulce
  • una pizca de orégano
  • sal
  • aceite de oliva.
Instructions
  1. Cocemos los macarrones en una olla con agua y sal.
  2. Cuando la pasta esté al dente, se retira, se escurre, se enfría y se reserva.
  3. En una sartén, con un poco de aceite de oliva ponemos la cebolla picada y dejamos que se ponga tierna.
  4. Añadimos el chorizo picado y lo salteamos.
  5. Agregamos el tomate frito, con un poco de pimentón dulce, el orégano y la sal.
  6. Mezclamos bien.
  7. Servimos los macarrones en los platos y encima repartimos la salsa de tomate con el chorizo y el orégano.
  8. Servimos.

 

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