Arroz con muslos de pollo a la cerveza

Sabroso arroz con muslos de pollo a la cerveza. Una receta muy sencilla de hacer y que queda muy rica. Siempre podemos tener los muslos de pollo cocinados por adelantado  a falta de echar el arroz sobre la marcha cuando vayamos a comer.

Una receta sencilla, tradicional, de las de siempre. Una de las recetas sencillas y económicas con la que tendremos un resultado espectacular.

Y tú ¿Te animas con este arroz con muslos de pollo a la cerveza? Pues toma nota que comenzamos.

Arroz con muslos de pollo a la cerveza

 

Arroz con muslos de pollo a la cerveza
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Recipe type: Arroces
Serves: 4
 
Ingredients
  • 300 gr de arroz
  • 1 kg de muslos de pollo
  • 2 cebollas
  • 8 dientes de ajos
  • 1 lata de cerveza
  • Sal
  • Pimienta molida
  • 1 hoja de laurel
  • Aceite de oliva virgen extra
Instructions
  1. Ponemos en una cazuela un fondo de aceite de oliva virgen extra y añadimos las cebollas muy picadas y los ajos laminados.
  2. Hacemos el sofrito a fuego lento y añadimos los muslos de pollo. Rehogamos bien.
  3. Añadimos la lata de cerveza y salpimentamos.
  4. Dejamos cocinar a fuego lento hasta que el pollo esté tierno, si necesita más caldo, se agrega agua.
  5. Cuando el pollo esté cocinado, ponemos el arroz y la hoja de laurel.
  6. Dejamos que se cocine el arroz. Si necesita caldo, ponemos agua y rectificamos de sal y de pimienta molida.

 

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