Vídeo-receta: tortitas con miel

La receta de hoy es de las recetas más sencillas que se pueden hacer en una tarde de merienda. Aquí lo más entretenido será estirar la masa para que quede bien fina. A más fina la masa a la hora de freír, más rico será el bocado.

Tortitas con miel

Esta es una de las recetas típicas en época de carnaval pero os aseguro que se puede hacer en cualquier época del año.

La receta que os doy es para hacer un platito, como el que véis, perfecto para entre 4 a 8 personas. Lo ideal es que estas tortitas se coman recién hechas pero si quedan algunas para el día siguiente, se guardan bien tapadas y listo.

Poner la miel justo en el momento de comerla, lo mejor es tener un tarro de miel con dosificador para poner unos hilos de miel sobre la tortita y a merendar.

Y tú, ¿Te animas con estas tortitas con miel para la merienda? Pues toma nota que comenzamos.

 

 

Tortitas con miel
Author: 
Recipe type: Pasteles
Serves: 4-8
 
Ingredients
  • 1 huevo M
  • 100 gr de harina ( un poco más)
  • Medio huevo de anís dulce
  • Medio huevo de aceite de girasol
  • Aceite de para freír
  • Miel
Instructions
  1. Ponemos en un bol el huevo.
  2. Con la media cáscara del huevo , medimos y ponemos una media cáscara de anís dulce y otra media cáscara de aceite de girasol.
  3. batimos.
  4. Incorporamos la harina y amasamos.
  5. Casi con toda probabilidad, tendremos que poner un poco más de harina, hasta tener una masa que no se nos pegue a las manos.
  6. Hacemos pequeñas bolas y estiramos con el rodillo hasta dejar la masa muy fina.
  7. Cortamos en porciones.
  8. Freímos en abundante aceite.
  9. Escurrimos bien,
  10. Servimos junto a la miel que tendremos en un bote con dosificador para que cada persona se ponga sobre las tortitas, la cantidad que desee.

 

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