Macarrones con salchichas y pimientos a la salsa de soja

La pasta es un plato muy socorrido para esos momentos en los que vamos con prisas pero que queremos elaborar un plato rico y equilibrado.

El plato de hoy es con salchichas, cebolla y pimientos a los que le hemos puesto un poco de salsa de soja que le dará una jugosidad y un sabor bastante agradable.

Las salchichas que hemos puesto han sido salchichas tipo frankfurt pero podemos poner salchichas frescas, salchichas de pollo o las salchichas que tengamos en casa y más nos guste.

Sencillo, rápido y rico, no podemos pedir más a esta receta. Y tú, ¿Te animas a elaborar estos macarrones con salchichas, cebolla y pimiento a la salsa de soja? Pues toma nota que comenzamos.

Macarrones con salchichas y pimientos a la salsa de soja

 

Macarrones con salchichas y pimientos a la salsa de soja
Author: 
Recipe type: Pasta
Serves: 4
 
Ingredients
  • 300 gr de macarrones
  • 1 paquete de salchichas
  • 1 cebolla grande
  • 1 pimiento grande verde tipo italiano
  • Salsa de soja
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
Instructions
  1. Cocemos los macarrones y escurrimos. Reservamos.
  2. En una cazuela grande ponemos un fondo de aceite de oliva virgen extra y añadimos la cebolla y el pimiento cortado en tiras.
  3. Hacemos el sofrito y mientras cortamos las salchichas en rodajas finas.
  4. Añadimos las salchichas y salteamos bien.
  5. Salpimentamos y ponemos un chorro de salsa de soja.
  6. Incorporamos los macarrones y salteamos bien para que se integren todos los ingredientes.
  7. Servimos.

 

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