Gratinado de puré de patatas con bacon

Delicioso puré de patatas para servir recién gratinado con una generosa capa de queso rallado. Un puré de patatas que nos puede servir como plato único o como guarnición a cualquier plato de carne.

Muy sencillo de hacer, lo podemos hacer con puré de patatas casero o bien con puré de patatas que se hace partiendo de los sobre de copos de patatas. Ya eso lo dejo a tu elección pero evidentemente, con el puré casero, queda más rico.

El bacon en esta receta es imprescindible. Le da un toque de sabor delicioso que lo hace único.

Y tú, ¿te animas con este puré de patatas con bacon gratinado? Pues toma nota que comenzamos.

Gratinado de puré de patatas con bacon

 

Gratinado de puré de patatas con bacon
Author: 
Recipe type: Puré de patatas
Serves: 4-6
 
Ingredients
  • Puré de patatas, yo lo hice con 2 sobres de preparado, 1 litro de agua, 500 ml de leche, sal, pimienta molida y 2 cucharadas de mantequilla.
  • 150 gr de bacon
  • 1 bolsa de queso rallado
Instructions
  1. Salteamos en una sartén el bacon hasta que quede bien dorado. Escurrimos bien de la grasa que ha soltado y reservamos.
  2. Ponemos a calentar el agua con la leche y la mantequilla.
  3. Cuando comience a hervir, retiramos y agregamos las bolsas de copos de puré.
  4. Removemos bien hasta que espese.
  5. Añadimos el bacon y salpimentamos al gusto.
  6. Pasamos a una bandeja apta para el horno.
  7. Cubrimos con el queso rallado.
  8. Llevamos al horno, 180 grados, hasta que veamos el queso dorado al gusto.
  9. Servimos.

 

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