Ñoquis con bacon y salchichas

Que no somos de complicarnos la vida en la cocina ya es algo que los que me siguen desde hace tiempo tienen claro, por eso hoy os traigo estos Ñoquis con bacon y salchichas.

Hay veces que os pongo recetas un poco más elaboradas pero por regla general, hay que ir a lo rico, cómodo y sencillo.

Los ñoquis se pueden hacer caseros pero sinceramente, en el mercado los hay de muy buena calidad y nos sacan de un apuro de un abrir y cerrar de ojos.

Los ñoquis son como la pasta, ¿no sabes que hacer de comer y se te echó el tiempo encima? pues tira de ñoquis de la misma manera que tiramos de pasta.

Los Ñoquis de hoy con salchichas y bacon. Quedaron ricos, deliciosos, sabrosos y fueron muy rápidos de preparar.

Toma nota porque merece mucho la pena preparar estos ñoquis con bacon y salchichas esos día que andamos con prisas.

Ñoquis con bacon y salchichas

Ñoquis con bacon y salchichas
Author: 
Recipe type: Ñoquis
Serves: 4
 
Ingredients
  • 300 gr de ñoquis
  • 1 cebolla
  • 150 gr de bacon
  • 1 paquete de salchichas
  • Salsa de tomate casero
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Orégano
Instructions
  1. Cocemos los ñoquis siguiendo las indicaciones del fabricante. Ponemos a escurrir cuando estén tiernos.
  2. Cortamos la cebolla en juliana y ponemos en una sartén junto con un poco de aceite.
  3. Hacemos el sofrito y agregamos las salchichas picadas y el bacon en tiras.
  4. Salteamos bien y salpimentamos.
  5. Añadimos la salsa de tomate.
  6. Cuando arranque a hervir, agregamos los ñoquis y removemos.
  7. Salpimentamos y espolvoreamos con el orégano.
  8. Servimos.

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