Vídeo Receta: Churrasco de pavo y como quitar el hueso

De igual manera que a los muslos contramuslos de pollo se le quita el hueso y obtenemos un churrasco, con el pavo hacemos igual y obtenemos un churrasco aún más grande en tamaño.

Quitar el hueso al muslo contramuslo de pavo es muy sencillo, solo tenemos que pedirle a nuestro carnicero que nos lo quite pero en caso de que no tengamos esa opción, solo necesitamos una tabla, una puntilla bien afilada y un rato de paciencia para quitar el hueso.

Os dejo un breve vídeo donde váis a ver de manera muy sencilla como se le quita el hueso a un muslo contramuslo de pavo. De igual manera se le quita al de pollo.

Y tú, ¿Te animas con este churrasco de pavo? Pues toma nota que comenzamos.

Video Receta : Churrasco de pavo

 

 

 

 

 

Vídeo Receta: Churrasco de pavo y como quitar el hueso
Author: 
Recipe type: Pavo
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 muslo contramuslo de pavo por persona
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Especias al gusto
Instructions
  1. En el vídeo os dejo la manera de sacar el hueso al pavo para dejar la pieza como un churrasco.
  2. Ponemos en una sartén un fondo de aceite y ponemos el churrasco salpimentado y con las especias que hayamos elegido.
  3. Hacemos por ambas caras.
  4. Servimos.

 

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