Tomate Kumato con queso semicurado

Más que una receta, lo que os traigo aquí es una manera más de presentar el tomate con el queso. Un aperitivo o tapeo, para las calores que ya se nos van acercando, de lo más rico y sencillo.

Yo he usado el tomate kumato, el tomate negro que tan rico está pero podemos hacer este aperitivo usando cualquier variedad de tomate, incluso con los cherrys quedan muy bien.

Yo he usado queso semicurado pero podemos poner el queso que más nos guste. Si usamos queso metido en aceite, ya será toda una delicia porque el aceite del queso será el ingrediente que le dará sabor extra al plato.

Y tú, ¿Te animas con este plato de tomates kumato con queso semicurado? Pues toma nota que comenzamos.

Tomate Kumato con queso semicurado

 

Tomate Kumato con queso semicurado
Author: 
Recipe type: Aperitivos
Serves: 4
 
Ingredients
  • 2 tomates kumatos
  • Queso semicurado
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Vinagre de jerez
Instructions
  1. Cortamos el queso en dados.
  2. Cortamos el tomate en rodajas.
  3. Colocamos el tomate en una bandeja.
  4. Añadimos el queso por encima.
  5. Agregamos unas gotas de vinagre de jerez y unos hilos de aceite de oliva virgen extra.
  6. Servimos bien frío.

 

Deja un comentario

Tu correo electrónico no será publicado.


*

Rate this recipe: