Patatas con salsa agria y atún

Simpático aperitivo el que os traigo en esta entrada. Unos aperitivos que se sirven sobre una rodaja de patata cocida. Cubriendo a la patata, una salsa agria que hemos hecho con queso batido 0% materia grasa y para terminar, unos trozos de atún y unos hilos de aceite de oliva virgen extra.

Tremendamente delicioso, os lo aseguro. Si eres de los amantes al salmón ahumado, sustituye el atún por el salmón ahumado y tendrás otro aperitivo de escándalo.

Y tú, ¿Te animas con este aperitivo de patatas con salsa agria y atún? Pues toma nota que comenzamos.

patatas con salsa agria y atún

 

Patatas con salsa agria y atún
Author: 
Recipe type: Aperitivos
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 patata
  • 2 latas de atún
  • Para la salsa agria: Queso batido 0% materia grasa
  • 1 o 2 cucharadas grandes de zumo de limón
  • Sal
  • Pimienta blanca
  • Condimento de salsa Tzatziki
  • Orégano
  • Aceite de oliva virgen extra
Instructions
  1. Cortamos la patata bien lavada en rodajas gruesas.
  2. Ponemos a cocer en abundante agua con sal.
  3. Cuando esté tierna, escurrimos y reservamos.
  4. En un bol ponemos un poco de queso batido, sobre 200 gramos.
  5. Añadimos el zumo del limón, sal, pimienta, condimento Tzatziki si lo tenemos y un poco de orégano. Removemos bien y probamos. Rectificamos hasta que esté a nuestro gusto.
  6. Ponemos las patatas en una fuente y cubrimos con un poco de salsa agria.
  7. Escurrimos bien el atún y repartimos entre las patatas.
  8. Terminamos con unos hilos de aceite de oliva virgen extra.
  9. Servimos.

 

Deja un comentario

Tu correo electrónico no será publicado.


*

Rate this recipe: