Ensalada de surimi y frutos secos sobre tomate

La ensalada de hoy es de las más sencillas que podemos preparar. Yo tengo mi huerto a pleno rendimiento y me está dando las tomateras unos tomates impresionantes, llenos de sabor, que son perfectos para estos platos.

Unos tomates que sirvieron de base para unos palitos de surimi troceados que junto a unos frutos secos, unas gotas de balsámico de módena y unos hilos de aceite de oliva virgen extra, fue una ensalada espectacular.

Y tú, ¿Te animas con esta ensalada de tomates con frutos secos y surimi? Pues toma nota que comenzamos.

Ensalada de surimi y frutos secos sobre tomate

 

Ensalada de surimi y frutos secos sobre tomate
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Recipe type: Ensaladas
Serves: 2
 
Ingredients
  • 2 tomates rojos
  • 6 palitos de surimi
  • Un puñado de frutos secos variados para ensalada
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Balsámico de módena
Instructions
  1. Lavamos los tomates y cortamos en finas rodajas.
  2. Colocamos sobre un plato y ponemos un poco de sal.
  3. Sobre los tomates colocamos los surimis troceados.
  4. Añadimos los frutos secos.
  5. Ponemos unos puntos de balsámico de módena y unos hilos de aceite de oliva virgen extra.
  6. Ya solo nos queda disfrutar de la ensalada.

 

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