Ensalada de cous cous con aguacate, pechuga de pavo y cherrys

Ensalada de Cous Cous. El cous cous es perfecto para hacer ensaladas y admite multitud de ingredientes para preparar la ensalada que más nos guste.

La ensalada de hoy con aguacates, cherrys y taquitos de pechuga de pavo. Podemos poner más ingredientes, pero con los que os he citado, la ensalada queda bastante rica.

Y tú, ¿Te animas con esta ensalada de cous cous con aguacate, pechuga de pavo y cherrys? Pues toma nota que comenzamos.

Ensalada de cous cous con aguacate, pechuga de pavo y cherrys

 

Ensalada de cous cous con aguacate, pechuga de pavo y cherrys
Author: 
Recipe type: Ensaladas
Serves: 4
 
Ingredients
  • 150 gr de cous cous
  • 1 aguacate
  • 100 gr de pechuga de pavo en taquitos
  • 12 tomates cherrys
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre de jerez
  • Sal
Instructions
  1. Ponemos agua a hervir y el cous cous en un bol. Cuando el agua esté hirviendo, la pasamos al cous cous y removemos. Dejamos unos minutos que hidrate y luego escurrimos bien.
  2. Ponemos sal.
  3. Agregamos el aguacate y la pechuga de pavo en taquitos.
  4. Añadimos sal, vinagre y aceite.
  5. Removemos bien y ponemos los cherrys por encima.
  6. Servimos.

 

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