Ensalada de maíz, aceitunas y surimis

Deliciosa ensalada la que traemos hoy, muy sencilla de elaborar y muy refrescante. No hay nada que apetezca más con estas calores que una rica ensalada de lechuga acompañada de algunos ingredientes como los que te voy a enumerar. Puedes poner siempre los que más te guste, usando los mismos que yo te indico o recurriendo a otros que más te guste.

Ensalada bien rica y rápida de preparar, y tú, ¿Te animas con esta ensalada de maíz, aceitunas y surimis? Pues toma nota que comenzamos.

Ensalada de maíz, aceitunas y surimis

Ensalada de maíz, aceitunas y surimis
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Recipe type: Ensalada
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 lechuga tipo iceberg pequeña
  • 1 lata de maíz dulce
  • 8 palitos de surimi
  • 4 tomates rojos
  • 1 lata de aceitunas sin huesos
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Vinagre de jerez
Instructions
  1. Cortamos la lechuga , lavamos, secamos y colocamos en el fondo de la ensaladera.
  2. Añadimos los tomates rojos, troceados.
  3. Ponemos el maíz bien escurrido, las aceitunas sin huesos y el surimi troceado.
  4. Agregamos la sal, el vinagre de jerez y el aceite.
  5. Servimos.

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