Espaguetis con salsa ligera de queso y tomate

Hacer la pasta con una salsa baja en calorías se puede, claro que se puede, y encima queda rica como la que véis en la foto. Una deliciosa salsa de tomates y queso batido muy sencilla de hacer y que le dará a nuestra pasta, la jugosidad que necesita para ser un plato perfecto.

Un poco de pechuga de pollo cortada en pequeños dados, y el plato es una verdadera delicia que todos debemos de probar.

Tenemos dos tipos de queso batido, el que tiene un poco más de materia grasa y el que tiene 0% de materia grasa, ya tu eliges el que quieras porque con los dos queda la salsa bien rica.

Y tú, ¿Te animas con este plato de espaguetis con pechuga de pollo y salsa de queso batido con tomate? Pues toma nota que comenzamos.
Espaguetis con salsa ligera de queso y tomate

 

Espaguetis con salsa ligera de queso y tomate
Author: 
Recipe type: Pasta
Serves: 4
 
Ingredients
  • 250 gr de espaguetis
  • 1 pechuga de pollo
  • 2 tomates grandes rojos y maduros
  • 6 cucharadas de queso batido
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Orégano
  • Sal
  • Pimienta molida
Instructions
  1. Picamos la pechuga de pollo o cortamos en finos dados. Salpimentamos y salteamos en una sartén con un poco de aceite. Reservamos.
  2. Rallamos los tomates para que la piel quede totalmente fuera de la salsa. Ponemos el tomate en una sartén con un poco de aceite y comenzamos a sofreír. Salpimentamos.
  3. Cuando el tomate esté listo, esté frito, ponemos el queso batido y el orégano. Ligamos bien.
  4. Agregamos la pechuga de pollo que tenemos salteada, junto con los jugos que haya podido soltar.
  5. Ligamos bien, damos un hervor.
  6. Reservamos.
  7. Cocemos la pasta en abundante agua con sal.
  8. Cuando esté tierna, escurrimos bien y pasamos a la salsa de tomate.
  9. Mezclamos bien.
  10. Rectificamos de sal y servimos.

 

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