Ensalada de apio y zanahoria

Yo creo que esta es de las ensaladas más rápidas y sencillas que hemos compartidos con todos ustedes. Hace unos días, mis compadres pasaron unos días en casa y una de las recetas que me han enseñado ha sido esta rica ensalada que fue un visto y no visto en la mesa.

Sencilla, rápida de preparar y con pocos ingredientes. Por un lado zanahoria rallada, por otro lado apio rallado y una salsa que hacemos con mahonesa, mostaza y un toque de azúcar.

Solo hay que mezclar y servir, tan sencillo como eso.

Y tú. ¿Te animas con esta ensalada de zanahorias y apios? Pues toma nota que comenzamos.

Ensalada de apio y zanahoria

 

Ensalada de apio y zanahoria
Author: 
Recipe type: Ensaladas
Serves: 4
 
Ingredients
  • Medio tarro de zanahorias ralladas
  • Medio tarro de apio rallado
  • 1 vaso de mahonesa
  • 1 cucharada grande de mostaza
  • 1 cucharadita de azúcar
  • Sal
  • Pimienta molida
Instructions
  1. Escurrimos la zanahoria y el apio.
  2. Ponemos en una ensaladera y ligamos.
  3. Salpimentamos.
  4. Ponemos en un vaso la mahonesa, añadimos la cucharada de mostaza y la cucharadita de azúcar. Ligamos bien.
  5. Agregamos la salsa a la ensalada y mezclamos.
  6. Servimos.

 

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