Plato Combinado; patatas con tomate, chuletas y pimientos

Hay muchas maneras de combinar un plato. Podemos poner huevos fritos, podemos poner verduras a la plancha, podemos poner muchos ingredientes y obtener un plato redondo. El que os traigo hoy es muy sencillo, unos pimientos fritos, que podrían ser pimientos cuernocabra o pimientos del padrón. Unas chuletas de cerdo que podría ser lomo, cabeza de lomo o solomillo por ejemplo. Unas patatas al bastón fritas con tomate frito casero, que podríamos recurrir a tomate de bote.

Un plato lleno de sabor que a todos les encanta. Y tú, ¿Te animas con este plato combinado de patatas fritas con tomate, chuleta de cerdo y pimientos del padrón fritos? Pues comenzamos.

Plato Combinado; patatas con tomate, chuletas y pimientos

 

Plato Combinado; patatas con tomate, chuletas y pimientos
Author: 
Recipe type: Platos combinados
Serves: 4
 
Ingredients
  • 4 chuletas de cerdo
  • 16 pimientos del padrón
  • 500 gr de patatas
  • Salsa de tomate casero
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
Instructions
  1. Pelamos las patatas y freímos en abundante aceite. Salamos y reservamos.
  2. Freímos los pimientos del padrón, escurrimos bien, ponemos sal y reservamos junto a las patatas.
  3. Hacemos las chuletas a la plancha con sal y pimienta molida.
  4. Calentamos la salsa de tomate. Si ya la tenemos caliente porque la acabamos de hacer, mejor.
  5. Disponemos todo en el plato, el tomate sobre las patatas, los pimientos sobre la chuleta y a comer. No te olvides del pan.

 

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