Tomates con atún al orégano

Sencilla y rica ensalada de tomates de pera, rojos y maduros, picados y aliñados con aceite de oliva virgen extra, sal y vinagre de jerez. A esa base, le añadimos unas latas de atún bien escurridas y espolvoreamos con un poco de orégano. El resultado es maravilloso para una receta tan básica y sencilla.

Ideal para cuando no queremos preparar ensaladas de lechugas. Un plato fresco, agradecido para estas calores y muy rico. Se puede preparar con tiempo de antelación porque no se estropean los tomates como por ejemplo nos puede pasar con las lechugas si las preparamos con tiempo. En esta ocasión, al contrario, contra más reposado esté el tomate en el aliño, más rico estará.

Y tú, ¿Te animas con estos tomates de pera con atún y orégano? Pues toma nota que comenzamos.

Tomates con atún al orégano

 

Tomates con atún al orégano
Author: 
Recipe type: Ensaladas
Serves: 4
 
Ingredients
  • 500 gr de tomates de pera rojos y maduros
  • 2 latas de atún
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Vinagre de jerez
  • Orégano
Instructions
  1. Picamos los tomates y los colocamos en un bol o ensaladera.
  2. Añadimos el vinagre, sal y aceite.
  3. Removemos bien.
  4. Agregamos el atún escurrido y el orégano seco.
  5. Mezclamos de nuevo.
  6. Guardamos en el frigorífico hasta el momento de servir.

 

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