Pechugas de pollo con jamón y queso

Hoy os traigo unas sencillas pechugas de pollo a las que le hemos puesto lonchas de jamón cocido y triángulos de queso tierno para que funda bien con el calor. Las hemos hecho en la sartén, buena parte del tiempo con sartén tapada para que el calor funda el queso que le pusimos.

Las pechuga de pollo las trabajaremos enteras, no hace falta que estén fileteadas, así el resultado es mucho más jugoso.

Una verdadera delicia de pechugas, y tú, ¿Te animas a preparar estas pechugas de pollo con jamón y queso? Pues toma nota que comenzamos.

Pechugas de pollo con jamón y queso

 

Pechugas de pollo con jamón y queso
Author: 
Recipe type: Aves
Serves: 4
 
Ingredients
  • 4 pechugas de pollo
  • 8 lonchas de jamón cocido
  • 16 triángulos pequelos de queso tierno
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Aceite de oliva virgen extra
Instructions
  1. Le damos a las pechugas de pollo un par de cortes por la parte de arriba.
  2. Metemos en cada corte una loncha de jamón cocido enrollada y colocamos dos triángulos pequeños de queso tierno en cada loncha de jamón cocido.
  3. Salpimentamos.
  4. En una sartén grande ponemos un poco de aceite de oliva virgen extra y colocamos las pechugas de pollo.
  5. Tapamos con una tapadera y dejamos que se cocinen las pechugas de pollo a fuego lento.
  6. Cuando veamos que las pechugas están cocinadas, servimos.

 

Deja un comentario

Tu correo electrónico no será publicado.


*

Rate this recipe: