Aguacate relleno de huevo

Hoy traemos unos ricos aguacates rellenos de huevos cocidos y envueltos en bacon. Lo podemos hacer en el horno o los podemos freír, ya os lo dejo a vuestra elección. De ambas maneras quedan bien ricos.

Los aguacates deben de estar maduros y tiernos para que quede la receta bien rica. No usar huevos muy grandes para que entren bien en el huevo del centro del aguacate que deja una vez que le retiramos el hueso.

El toque del bacon le da al aguacate un sabor bien rico. Y tú, ¿Te animas a preparar esta receta de Aguacate relleno de huevo? Pues toma nota que comenzamos.

Aguacate relleno de huevo

Aguacate relleno de huevo
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Recipe type: Aguacates, huevos
Serves: 4
 
Ingredients
  • 4 aguacates medianos
  • 4 huevos pequeños
  • 16 lonchas de bacon
Instructions
  1. Cocemos los huevos, enfriamos y pelamos.
  2. Abrimos los aguacates por la mitad, sacamos de la piel y colocamos en el sitio del hueso, el huevo cocido.
  3. Cerramos los aguacates y envolvemos cada uno de ellos con 4 lonchas de bacon.
  4. Ponemos los aguacates rellenos y envueltos en el bacon en una bandeja de horno si los vamos a hornear a 180 grados unos 20 minutos o los ponemos en la sartén y doramos por todas sus caras.
  5. Servimos.

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