Hamburguesa completa con cebolla crujiente y mahonesa de queso y mostaza de miel

Una hamburguesa de lo más sencilla, una hamburguesa completa con carne, huevo a la plancha, queso, cebolla crujiente y una rica mahonesa de queso y mostaza de miel que le da a nuestra hamburguesa un toque delicioso y bastante rico.

La mahonesa la hemos hecho con queso batido 0% materia grasa y mostaza de miel. Si no tenemos queso batido, podemos usar queso en crema. Si no tenemos mostaza de miel, ligando mostaza y miel a partes iguales.

Una mahonesa que os la presento en una hamburguesa pero que la podemos usar con lo que más nos guste. y tú, ¿Te animas con esta mahonesa de queso y mostaza de miel? Pues toma nota que comenzamos.

Hamburguesa completa con cebolla crujiente y mahonesa de queso y mostaza de miel

 

Hamburguesa completa con cebolla crujiente y mahonesa de queso y mostaza de miel
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Recipe type: Mahonesa de queso y mostaza de miel
Serves: 4
 
Ingredients
  • Una hamburguesa completa para cada comensal, 1 hamburguesa, 1 huevo, 1 loncha de queso, 1 pan de hamburguesa, 1 bacon en loncha
  • Cebolla crujiente
  • Para la mahonesa de queso y mostaza de miel: 1 huevo, Aceite de girasol, sal, unas gotitas de vinagre, 4 cucharadas de queso batido, 1 cucharada de mostaza de miel.
Instructions
  1. Ponemos en el vaso de la batidora el huevo, un poco de sal, unas gotas de vinagre y batimos bien.
  2. Vamos añadiendo el aceite poco a poco sin dejar de batir hasta que se haga la mahonesa.
  3. Añadimos la cucharada de mostaza y las de queso. Ligamos bien.
  4. Hacemos nuestra hamburguesa completa y añadimos una capa de nuestra mahonesa de queso.
  5. Servimos.

 

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