Espaguetis con melva al horno

Plato de los sencillos el que os traigo en esta receta. Una melva en rodajas, cocinada en el horno, que servimos sobre una capa de espaguetis con una salsa de tomate frito.

Podemos sustituir a la melva por una rodaja o filete de atún. El resultado será igual de sorprendente.

Una vez que hemos servido los platos, la melva se trocea, se mezcla con los espaguetis y a comer. Una estupenda opción para comer pescado.

Y tú, ¿Te animas con esto espaguetis con melva al horno? Pues toma nota que comenzamos.

Espaguetis con melva al horno

 

Espaguetis con melva al horno
Author: 
Recipe type: Pasta, pescado
Serves: 4
 
Ingredients
  • 4 rodajas grandes de melva
  • 300 gr de espaguetis
  • Salsa de tomate
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Orégano
Instructions
  1. Ponemos las rodajas de melva en una bandeja de horno, agregamos sal, pimienta molida, orégano y unos hilos de aceite de oliva virgen extra. Llevamos al horno, 180 grados, 15 minutos.
  2. Damos la vuelta a las rodajas de melva, espolvoreamos de nuevo con orégano y dejamos 5 minutos más.
  3. Cocemos los espaguetis en agua con un poco de sal.
  4. Escurrimos cuando estén tiernos y ligamos con la salsa de tomate.
  5. Repartimos en los platos los espaguetis con el tomate.
  6. Colocamos una rodaja de melva en cada plato.
  7. Servimos.

 

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