Ensalada con Kale y Atún

Sencilla, rica, nutritiva y diferente ensalada la que traemos hoy. Una ensalada con lechuga, kale, col lombarda y atún. Un tradicional aliño de aceite, vinagre y sal pero podemos poner la vinagreta que queramos porque casi todas les vienen bien.

Una ensalada con Kale que es una opción bastante rica para las ensaladas. La kale o col rizada se suele consumir cocinada pero en crudo queda también muy rica.

Y tú, ¿te animas con esta ensalada con kale y atún? Pues toma nota que comenzamos.

Ensalada con Kale y Atún

 

Ensalada con Kale y Atún
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Recipe type: Ensalada
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 lechuga
  • 1 bolsa de kale
  • 1 col lombarda pequeña
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Vinagre de Jerez
  • 2 latas de atún
Instructions
  1. Ponemos en una ensaladera grande la lechuga troceada, las hojas de Kale troceadas y la col lombarda cortada muy fina. Yo la corté con la mandolina.
  2. Agregamos sal, vinagre y aceite.
  3. Mezclamos bien.
  4. Escurrimos las latas de atún y añadimos por encima.
  5. Servimos.

 

 

 

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