Bizcocho de yogurt y limón

No hay bizcocho más sencillo y con un delicioso sabor a limón que este que os traigo en esta entrada. Un bizcocho sabroso, esponjoso y muy rápido de hacer.

Es ideal para cualquier momento o para cualquier ocasión. Queda siempre perfecto y es muy cómodo de llevar de un lado para otro, al menos es el bizcocho que suelo hacer para cuando tengo que llevarlo a algún sitio.

Si es un bizcocho que vas a transportar, se puede hornear directamente en bandejas de aluminio desechables.

Y tú, ¿Te animas con este bizcocho de yogurt de limón? Pues toma nota que comenzamos.

Bizcocho de  yogurt y limón

 

Bizcocho de yogurt y limón
Author: 
Recipe type: Bizcochos
Serves: 4-8
 
Ingredients
  • 4 huevos
  • 1 yogurt de limón
  • 1 limón
  • 1 medida del vaso de aceite de girasol
  • 2 medidas de azúcar
  • 3 medidas de harina
  • 1 sobre de levadura química tipo royal
Instructions
  1. Ponemos en un bol los huevos con el azúcar, harina, aceite, levadura, yogurt y la ralladura de 1 limón.
  2. Batimos bien con la batidora y pasamos la mezcla a un molde engrasado.
  3. Horneamos, 170 grados, unos 45 minutos o hasta que veamos que el bizcocho está bien cocido.
  4. Dejamos enfriar sobre rejilla y desmoldamos.

 

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