Arroz con zanahorias y brócolis

Delicioso arroz con zanahorias y brócolis que hemos preparado de manera muy sencilla. Un surtido de arroz con brócolis y zanahorias. Una vez cocido todo, lo salteamos con un poco de aceite y ajos y tenemos una guarnición perfecta para acompañar infinidad de platos. También podemos servir el arroz tal cual como primer plato en una comida.

Hemos usado un surtido de arroces pero podemos hacer esta misma receta con un solo tipo de arroz, el que quieras o tengas.

Y tú, ¿Te animas con este arroz con zanahorias y brócolis? Pues toma nota que comenzamos.

Arroz con zanahorias y brócolis

 

Arroz con zanahorias y brócolis
Author: 
Recipe type: Arroces
Serves: 4
 
Ingredients
  • 300 gr de arroz surtido
  • 1 brócolis
  • 1 zanahoria
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 8 dientes de ajos
  • Sal
  • Pimienta molida
Instructions
  1. Ponemos en una cazuela agua a hervir.
  2. Añadimos el arroz, el brócolis en pequeños ramilletes y la zanahoria en dados.
  3. Dejamos cocer hasta que esté todo tierno.
  4. Escurrimos.
  5. En una sartén ponemos un fondo generoso de aceite, añadimos los ajos picados y cuando estén tiernos, añadimos a la cazuela donde tenemos el arroz con la verdura.
  6. Salteamos bien y salpimentamos al gusto.
  7. Servimos.

 

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